夏夫小農位於台南北區小北夜市旁，餐點種類非常的多元，從中式、西式到印度式都有。夏夫小農在今年轉為無奶健康素餐廳，不分餐點有含五辛和放牧蛋。雖然是素食餐廳，但是沒有人工素肉；在這裡，你吃得出蔬菜原本的香甜味，吃的到健康，並感受得到店家想對土地和自然致敬或作出點回饋…
夏夫小農
地址：台南市北區西門路四段65巷59號
電話：(06) 252 6419
營業：11:00 – 14:00、17:00 – 20:00(週二、三公休)
素食：無奶素食/部分餐點有含五辛
停車：★★★★☆ (對面小北夜市有停車場)
價格：★★☆☆☆
官方：臉書
菜單：請往下滑
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夏夫小農已經放在我的長期支持之口袋名單很久了，連菜單感覺都換了幾次，但是都一直沒有介紹他，真的是覺得很愧疚。
店內的布置很舒適清新，馬上可以感受到「小農感」。位子寬敞舒適，如果帶小朋友或嬰兒車來不用怕擠到別人，很適合跟家人朋友聚會。用餐區的另一側展售很多小農和小環境友善的產品，等餐點製作期間可以來這裡逛逛。店家也有賣一些季節性的有機蔬果喔！
第一次來夏夫已經是一年多前，那時候感覺裡面只有兩個女生在廚房裡外忙進忙出，如果預訂座位的話還要先點餐，但是現在好像已經有增加一些人手，都不用先點也不會等太久，感覺應該生意還不錯！
夏夫小農在今年(2018)轉為無奶健康素餐廳，部分餐點有含五辛和放牧蛋。店家很貼心，在菜單上皆有標明食材和有無含五辛，所以人客馬上就可以找到適合自己的餐點囉！餐點種類非常的多元，從中式、西式到印度式都有。
點菜單
天貝
每次我都會另外再點一個天貝，原因沒有別的，就是因為我真的很愛天貝阿阿阿！他們的天貝是用醬燒的，非常的下飯。可以搭配一些比較清淡的菜或飯一起吃！
季節溫沙拉
簡單調味的時蔬，稍微烤過後，帶出蔬菜原本的香甜。雖然很簡單，但是卻大大的滿足。
這天只是單純想要多吃點蔬菜點了這道，果然是符合我的期待，充滿了好多種蔬菜。我雖然是一個一天沒吃很多菜會渾身不對勁的人，但是也是會挑，因為我之前在德國就是長年吃太多生菜沙拉，體質本來就很虛寒，又變得更虛寒，現在吃素又是在冷一波，所以如果可以，我都盡量吃加熱過的食物，而溫沙拉絕對是我們蔬食者的福音!
一樣是油醋鮮蔬拌飯，只是擺盤換了!
油醋鮮蔬拌飯
這道應該是每次必點，因為我就是超愛一堆蔬菜和一堆堅果的組合，再加上糙米飯，咀嚼在嘴裡整個堅果和五穀香味噴發，另外還有各種小蔬菜丁，好吃之餘營養不減！這道另外還搭配店家特調的油醋醬，有點酸酸鹹鹹味道，非常清爽，一口接一口阿呣阿呣的完食！
黑豆薯泥菜菜歐姆蛋
黑豆薯泥和菜菜們
搭配口袋餅一起食用
黑豆薯泥菜菜歐姆蛋
夏夫小農所使用的蛋也是經過精心挑選，選擇使用放牧蛋。蛋皮裡面包好包滿超豐盛蔬菜，搭配微酸甜自製超真實番茄醬（絕對不是亨式那種）和口袋餅一起吃，非常有飽足感。翻開蛋皮裡面的蔬菜和油醋鮮蔬拌飯裡的蔬菜就知道，夏夫小農絕對不是拿冷凍三色蔬菜就來搪塞消費者的店家，而是非常用心挑選準備各種真真實實的季節蔬菜！我只能說，這種店家千萬要珍惜啊！
MASALA椰香咖哩飯
MASALA椰香咖哩飯
MASALA口味是我每次去南洋風味的店一定必點的口味，其實就是一種印度香料的組合，香料味會比一般咖哩重一些。夏夫調配的醬料也是非常的濃郁好吃下飯，還有搭配鷹嘴豆、馬鈴薯和一些季節性配菜，以及荷包蛋。吃完真的大滿足，很適合口味吃比較重一點的饕客！
印度香料鮮奶茶
夏夫的飲料都是無奶的，台南真的超少可以喝到無奶的健康飲料，每次來都很想要全部來一杯!
黑芝麻堅果奶
和穀粒自然風味有點像，吃夏夫小農的料理可以發現，他們對食材是絕對用心的，用無毒小農蔬菜，用放牧雞蛋，在他們的粉絲專業也常常看到他們對挑選食材的堅持。雖然是素食餐廳，但是這裡沒有人工素肉；在這裡，你吃得出蔬菜原本的香甜味，吃的到健康，並感受得到店家想對土地和自然致敬或作出點回饋。作這樣的事，一定會比較辛苦，希望大家可以去多多支持喔！
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