離開柏林已經兩年,這次回來又讓我想起以前住在這裡的感覺。這個城市融合現代、歷史、地下、德國、世界各地不同的文化,這就是讓我深深著迷的地方。
剛到德國的時候會有點吃不習慣,尤其是有時候就是很想念台灣小吃。柏林的小吃不是香腸就是土耳其沙威瑪系列,每次都吃到快要吐,但是我以下要介紹的這兩家咖哩香腸和土耳其沙威瑪卻是我有時候回台灣放假兩個月也會想念的東西,那時候就會覺得自己很窩囊,竟然還會想念這個!但是後來發現幾乎身邊的朋友都會阿!!
之前有朋友問我說,你會推薦柏林這些食物嗎?因為都不是real food欸。其實我也有考慮過這個問題,但是我覺得人生還是有時候要享受一下,又不是常常吃。到了一個新的地方就要去試試看當地的東西,才有去過嘛!我是這樣的想法啦,我是不會對自己極度嚴苛的人。最重要的還是平常有在堅持健康飲食。
Curry 36:全柏林最好吃的咖哩香腸
地址:Mehringdamm 36, 10961 Berlin
營業:09:00–05:00。無公休。
素食:純素/葷素共食
捷運:Mehringdamm (U6/U7)
價格:★☆☆☆☆
CP值:★★★★★另外一間分店:
地址:Hardenbergplatz 9, 10623 Berlin
營業:09:00–05:00。無公休。
捷運:Zoologischer Garten (S3/S5/S7/S75、U2/U9)
在德國,最經典的名產應該就是香腸。每個區域都會有不同特色、煮法、味道的香腸。在柏林就是咖哩香腸(Currywurst)。半煎炸的香腸,最後搭配特製的番茄醬、咖哩粉,就是鼎鼎有名的柏林名產。
而這攤為什麼叫curry36呢?其實就是因為他在這條街的36號。這家店不管甚麼時候,都會有很多人在這裡嗑香腸和薯條。一天只有休息凌晨不知道幾點鐘的一個小時。
這攤不只咖哩香腸很好吃,連薯條也都很好吃。
重點是,因為現在德國吃素的人口越來越多,他還有推出全素的香腸!只是因為通常點這個的人極少,所以他們都是點了才現炸,所以點餐後還要再等個5-10分鐘。吃起來有點像我們的素肉,他是用黃豆下去做的,但是外皮還是跟真實的currywurst一樣脆!有讓我回味到咖哩香腸的味道!
因為生意太好,他們近年才開了另外一家分店在地鐵捷運動物園站正前面(S+U Zoologische Garten)。如果大家怕排隊,也可以去這家。不過他們動作很快,所以應該是也不會排多久拉!
Mustafa’s Gemüse Kebap:全柏林最好吃的土耳其沙威瑪
地址:Mehringdamm 32, 10961 Berlin
營業:10:00–02:00。無公休。
素食:奶蛋/五辛/葷素共食
捷運:Mehringdamm (U6/U7)
價格:★☆☆☆☆
CP值:★★★★★
如果你有來德國,你可能會發現這裡有很多越南人和土耳其人。這是因為,在第二次世界大戰之後,德國急需要很多人力幫他們重建,所以東德就輸入很多越南人,西德就輸入很多土耳其人。這些人在任務結束之後,很多都直接留下來成家立業,很多人都會開自己家鄉菜餐廳或小吃店。所以你可能會看到很多越南人開的中式餐廳和土耳其人開的土耳其沙威瑪店。
Tips: 通常在這裡排隊三十分鐘起跳是很正常的,所以如果大家不想要等,可以約莫中午十二點之前就來吃,就不太需要花太長的等候時間!
但是土耳其沙威瑪並不像台灣常見的台式沙威瑪,他是用一個扁半圓麵包剖半夾入,或是用薄餅捲入烤肉片、新鮮蔬菜、醬料。
吃遍很多德國的土耳其沙威瑪,真的還是這家最好吃,後來發現他的訣竅應該是裡面有加入過油炸的根莖類蔬菜。其他很多事沒有加這個的。但是之前我也有吃過有人學他的,但是卻也沒有比他好吃。所以他還是有他的一些秘密配方吧…
通常我們都會點土耳其捲餅Duruem,因為比較不會太飽,要不然麵包沙威瑪(Doener)真的很有飽足感。另外如果是兩個女生,可以點一份就好,然後請他切一半,要不然對我們來說都太大份了。
這裡也有素食的選擇。如果你看到那些炸蔬菜在大烤肉串的下方,請不要緊張,因為他們有另外炸一鍋沒有沾到肉的蔬菜在旁邊,如果你點蔬菜的,他才會把他出來加。
Tip: Curry36原店和Mustafa沙威瑪就在隔壁,所以可以一次功兩家店!
Five Elephant:全柏林最好吃的起士蛋糕
素食:奶蛋素
價格:★★★☆☆
CP值:★★★★★
網站:https://www.fiveelephant.com/分店 Mitte
地址:Alte Schönhauser Str. 14, 10119 Berlin
營業:週一至週五 08:00–20:00。週六10:00–20:00。週日10:00–17:00。
捷運:Weinmeisterstraße (U8) 或 Hackescher Markt (S3/S5/S7/S75)原店 Kreuzberg
地址:Reichenberger Str. 101, 10999 Berlin
營業:週一至週五 08:30–19:00。週末10:00–19:00。
捷運:Hermannplatz (U8) 再轉公車 M29(方向U Wittenbergplatz) 至 Glogauer Str.
這個標題應該要改一下,因為我真的覺得這家的起士蛋糕是我目前吃過全世界最好吃的起士蛋糕!目前真的還沒有別的起士蛋糕可以超越他。
他的起士蛋糕是美式紐約起士蛋糕的那種,不是歐式的起士蛋糕。我個人是沒有很喜歡德式的起士蛋糕,因為德式的起士蛋糕會加入酸奶油Quark,導致蛋糕有個酸味,我個人是比較喜歡美式,加鮮乳酪的起士蛋糕。但是通常美式的起士蛋糕吃到最後會膩到不行。
但是這家的蛋糕不會!不知道怎麼辦到他可以讓他非常清爽,而且非常吃下去的口感非常有層次!不僅是口感,他的蛋糕體也是真的有兩層啊!!!最上面的那層白色的,吃起來鹹鹹的有點像是奶蓋茶上的鹹奶油,可能就是因為這樣所以他甜而不膩吧!
這家本來離我家超遠,在東邊的一個巷弄裡,每次都還會特地跟我朋友約去那邊吃。這次回來本來也想說還要坐車去那邊好遠,有點懶得去。沒想到就在逛街的時候突然發現他在購物區也開了一間分店!!!真是太驚喜了!馬上進去買回家吃!不過他的蛋糕造型也改變了,原本是一班的蛋糕切片,現在變成單個的圓柱蛋糕。
記得第一次想要去他的原店朝聖,跟姊妹約了下午茶時間,結果去到那邊竟然跟我們說賣完!之後就知道一定不能太晚去。但開了分店之後,供給好像比較充裕,那天我們到的時候已經五六點,都還有剩很多。現在終於可以不疾不徐悠哉地去吃的蛋糕配咖啡當下午茶了。
對了,這家的咖啡也是很不錯,他們自己有在烘培咖啡,所以如果有時間的人不仿把這裡當成是一個享受的休息站吧!
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