小心上癮(ㄧㄣˇ)素食麻辣鍋
地址:台北市松山區南京東路五段61之3號
電話:(02)2763 1096
預約:可預約,建議先預約
營業:11:30-14:30、17:30-22:30
素食:純素、無五辛
捷運:南京三民站 一號出口
停車:★★☆☆☆
價格:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
官網:小心上癮素食麻辣鍋
—
請問各位吃素的看倌喜歡吃火鍋嗎?
我個人是覺得普普。自從吃素以後我對鍋物類都沒甚麼興趣,第一是因為我本身不太吃辣,第二就是,我不吃加工火鍋料,以上原因導致我覺得吃來吃去,素食火鍋就是燙青菜!認同的請點頭。
不過最近天氣比較涼,確實有時候會有點想要吃熱滾滾的鍋物的慾望,而這家的湯底、食材和隨鍋附餐都是會讓我想要再回訪的~ 蔬菜高湯和四川麻辣湯頭都燉的很濃郁。
湯底其實有三種可以選擇:
- 麻辣鍋
- 鴛鴦鍋
- 番茄鍋
以下幾個推薦點:
1. 除了素料,還有很多蔬果可以選擇
這個沒有甚麼好說的,就是REAL FOOD吃到飽! 我個人最愛葉菜類 (非常無聊的一個分享)。
2. 隨鍋附送的香椿拌麵和花生粉紫米糕超好吃
我覺得這兩道真的是為這間店家很多分!我記得我第一次來(約莫一年前)只有香椿拌麵,那時候就被驚艷到!因為很香很好吃!沒有想到配菜竟然也可以那麼好吃。第二次來則是被花生粉紫米糕驚艷到!我知道我不太吃加工物,但是素食紫米糕,俗稱米血,真的是百年難得一見!我超級想念這個味道!而且他們真的也做得很好吃,非常的Q軟,不像一般的素米血。
另外還有兩個小菜: 蒟蒻(模仿生魚片)和炸杏包菇。
3. 黃金比例沾醬
平常我吃火鍋的時候都會選擇芝麻醬。這邊雖然沒有,但是還有很多種可以選擇。為了不吃起來很像燙青菜,這個沾醬真的是加了不少分。鹹度適中,滿香的! 感覺是用素沙茶醬和香椿醬去調和成的,不確定。
吃完火鍋還有冰淇淋可以享用。
除了火鍋之外,店家還有賣單點的麵食喔~ 下次可以來試試!
發佈留言