其實在這道料理之前我已經有超久沒有自己煮飯了,因為現在都吃糙米飯,它需要泡4小時以上會比較好吃,而且營養會比較出來,但是我常常都會忘記泡,等要吃的時候都已經太晚了。這天在網路上看到一個食在有健康的片段,馬上跑去泡糙米! 而且這個步驟也太簡單了吧! 飯在我運動的時候先煮好,運動完後把酪梨番茄切一切,調一下醬料,馬上吃到一道運動後補充能量和營養兼顧的一餐!
每次月經完大概有4-5天沒有運動,再回到軌道上以後,都會覺得特別沒力,不知道大家有沒有這種感覺? 我想我應該也要想個在比較沒有那麼痛的時候可以適度運動的方法。最近開始重新接觸瑜珈這個東西,除了想要增加我的柔軟度,我也發現其實瑜珈認真慢慢做的話,是可以訓練肌肉的穩定的。後來跟我妹聊到瑜珈的事,她其實已經練(?)瑜珈1年多! 後來才發現瑜珈其實是需要用很多核心的力量,但她卻1年多後才發現這件事。看來不管對甚麼樣的運動,核心的訓練都很重要! 最近我還在尋找網路上一些不錯的免費瑜珈教學管道,如果有發現好的地方再跟大家分享!! 或是如果你知道有甚麼不錯的地方,也歡迎你介紹給我!!
酪梨番茄蓋飯
1人份
食材:
- 糙米飯 1人份 (約1拳頭大小)
- 酪梨 1/2顆
- 番茄 1顆
- 原味海苔 1片
- 芝麻 適量
醬料:
- 醬油 1大匙
- 水 1大匙
- 味霖 1大匙
- 薑泥 1小匙
步驟:
- 糙米飯泡4小時以上後,用電鍋像在煮白米飯的方式煮好。
- 把酪梨、番茄切小塊,平均放在白飯上。海苔切絲,撒在番茄和酪梨上。
- 把醬料混和,均勻到在蓋飯上,最後撒上白芝麻即可上桌享用!
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